Cubiletes de queso

Cubiletes de queso

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

12 porciones

Zutaten

Pasta sable

240 g de harina de trigo
120 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
1 huevo
50 g de azúcar
1 pizca de sal
1 cdita de extracto de vainilla natural

Relleno

200 g de queso Chiapas doble crema
60 g de azúcar
45 g de fécula de maíz
100 g de leche condensada
125 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 huevos
1 yema de huevo
200 g de queso crema
1 cdita de extracto de vainilla natural

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 214.4 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1689.2 kJ / 403.7 kcal

Fett 25.8 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 33.3 g

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