Geräte und Zubehör
Sauerkraut (Thermomix® Cutter, using modes)
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 168 Std. 35 Min
8 portions
Zutaten
-
white cabbage thickest part of the core removed, cut in wedges to fit through feeder tube1000 g
-
sea salt3 tsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
728 mg
Eiweiß
1.6 g
Brennwert
130.8 kJ /
31.3 kcal
Fett
0.1 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
7.3 g
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