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Sichuan Chili Oil

Sichuan Chili Oil
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Vorbereitung 5 Min
Gesamt 50 Min
3 jars
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Zutaten

  • dried bird's eye chilies (see Tip)
    1 ½ oz
  • dried chilies any kind (and any level of heat)
    1 ½ oz
  • canola oil
    9 oz
  • star anise
    4
  • cinnamon sticks
    3
  • Chinese "cao guo" cardamom
    3
  • dried bay leaves
    4
  • toasted white sesame seeds
    2 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 jar

Natrium 4 mg
Eiweiß 1.7 g
Brennwert 3263.7 kJ / 780 kcal
Fett 85.3 g
Ballaststoffe 2 g
gesättigte Fettsäuren 6.3 g
Kohlenhydrate 6.3 g

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