Moutarde douce à l’abricot

Moutarde douce à l’abricot

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 55 Min

5 bocaux

Zutaten

80 g de graines de moutarde
6 gousses de cardamome
2 c. à café de graines d'anis, entières
1 c. à café de sel
40 g d'abricots secs, dénoyautés
600 g d'abricots frais, dénoyautés et coupés en deux
350 g de sucre gélifiant (2:1)
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bocal

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 1838.4 kJ / 439.4 kcal

Fett 6.5 g

Ballaststoffe 5.1 g

Kohlenhydrate 91.9 g

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