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Okse koftaer med safran yoghurt

Okse koftaer med safran yoghurt
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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 portioner
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Zutaten

  • korianderblad, friskt
    15 g
  • bredbladet persille, frisk kun blade
    10 g
  • løg kvarte
    75 g
  • hakket oksekød
    500 g
  • koriander, stødt
    1 tsk
  • spidskommen, stødt
    1 tsk
  • paprika
    1 tsk
  • salt plus ekstra efter smag
    1 tsk
  • allehånde, stødt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt plus ekstra efter smag
    ¼ tsk
  • safran
    1 knivspids
  • mælk hed
    1 spsk
  • yoghurt naturel
    200 g
  • olivenolie til børstning
    2 tsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 18 g
Brennwert 1134 kJ / 271 kcal
Fett 20 g
Kohlenhydrate 5 g

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