Kartoffel-Körbchen mit Eiern und Speck

Kartoffel-Körbchen mit Eiern und Speck

3.6 19 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 Stück

Zutaten

Kartoffeln, mehligkochend geschält, halbiert
250 - 300 g
Schalotten halbiert
60 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Schinkenspeck, gewürfelt
60 g
Eier
6
Schnittlauch gehackt

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 138 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 639 kJ / 153 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 10 g

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