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Portugisisk brød (Pão de água)
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
1100 g
Zutaten
-
vand550 g
-
bagehvedemel720 g
-
10 g gær, smuldrettørgær1 tsk
-
salt10 g
-
bagehvedemel til afstøvning
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Natrium
356 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
994 kJ /
238 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
48 g
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