Geräte und Zubehör
Barbecued Mexican street corn
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
Chipotle mayonnaise
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grapeseed oil200 g
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egg room temperature1
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freshly squeezed lime juice40 g
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sea salt¼ tsp
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chipotle chilli in adobo sauce2 tbsp
Barbecued corn
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water500 g
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corn cobs with husks4
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grapeseed oil to drizzle
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feta cheese crumbled, to serve4 tbsp
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
579 kcal /
2422.4 kJ
Eiweiß
6.6 g
Fett
54.9 g
Kohlenhydrate
20.6 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
294.9 mg