Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3 73 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

water
500 g
cauliflower cut into florets
500 g
broccoli cut into florets
500 g
plain flour
50 g
butter
40 g
full cream milk
500 g
dry white wine
40 g
sea salt to taste
½ tsp
ground white pepper to taste
2 pinches
ground nutmeg (optional)
1 - 2 pinches
Danish blue cheese cut into pieces (2-3 cm)
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 670.5 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 1279 kJ / 304 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 12.3 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Festive Flavour 105 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 Min

Broccoli and blue cheese soup

25 Min

Cauliflower gratin

1 Std.

Minestrone

40 Min

Cream of tomato soup

25 Min

Vegetable soup

35 Min

Mushroom sauce

20 Min

Chicken Waldorf salad

40 Min

Asparagus risotto

40 Min

Cauliflower soup with bacon dust

35 Min

Pea and ham soup

2 Std. 20 Min

Classic mushroom risotto

30 Min