Crespelle prosciutto e mozzarella

Crespelle prosciutto e mozzarella

4.5 171 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

Crêpes

50 g di burro
600 g di latte
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

500 g di latte intero
40 g di burro a pezzi
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)

Terminare la preparazione

300 g di prosciutto cotto a fette sottili
200 g di mozzarella per pizza a tocchetti (1 cm)
200 g di ricotta salata a scaglie
10 g di burro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 24.3 g

Brennwert 1925 kJ / 460 kcal

Fett 28.6 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 28.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bimby® RockStars 9 Rezepte
Italien

Primi piatti 'low cost' 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Confettura di prugne

45 Min

Frullato classico banana e fragole

10 Min

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1 Std. 45 Min

Torta margherita leggera

2 Std. 30 Min

Torta di mele, cannella e mandorle

1 Std. 30 Min

Conserva di pomodoro classica

7 Std. 20 Min

Risotto al ragù bianco di mare

30 Min

Confettura di pesche

1 Std. 20 Min

Muffin alla carota

35 Min

Gelato di fragole

10 Min

Torta allo yogurt con cioccolato al latte

1 Std. 10 Min

Torta alle mandorle e carote

1 Std. 5 Min