Sambhar (Vegetable Dhall)

Sambhar (Vegetable Dhall)

3.6 14 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

garlic cloves
30 g
shallots
50 g
dried chillies soaked and deseeded, cut in 4 cm length
5
cooking oil
50 g
sambhar powder
1 heaped tsp
ground coriander
1 heaped tsp
garam masala
1 heaped tsp
mustard seeds
½ heaped tsp
ground cumin
1 heaped tsp
fresh curry leaves
5
tamarind paste
2 tsp
asafoetida powder
¼ heaped tsp
toor dal soaked for 6 hours, drained
180 g
tomatoes (approx 3 tomatoes), cut in wedges
330 g
water
350 g
carrots cut in thin slices
50 g
potatoes cut in cubes (1 cm)
150 g
brinjals cut in thick strips
130 g
cauliflower florets
120 g
salt adjust to taste
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1068 kJ / 255 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Let's Go Mamak 12 Rezepte
International

Your Cookidoo® 2025: Green Alchemist 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Mango Lassi

5 Min

Ginger Coriander Steamed Fish

40 Min

Steamed Glutinous Rice With Mud Crab

1 Std. 30 Min

Hot and Sour Pineapple Rice

1 Std. 15 Min

Spicy Soy Sauce Chicken

30 Min

Chicken Paste Cakes

50 Min

Pork Trotter Jelly

8 Std.

Taiwanese three cup chicken

20 Min

Rasam

20 Min

Mutton Peratal

1 Std. 25 Min

Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi

30 Min

Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup

30 Min