Brötchen mit Zimt und Rosinen

Brötchen mit Zimt und Rosinen

3.7 35 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

10 Stück

Zutaten

Sechskorn-Getreidemischung
100 g
Wasser
250 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
1 TL
Mehl
400 g
Salz
2 TL
Essig
10 g
Zimt
2 TL
Rosinen
30 g
Milch zum Bestreichen
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 812 kJ / 194 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 39 g

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