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Napoli Potato Cake

Napoli Potato Cake
3.9 42 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 portions
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Zutaten

  • olive oil for greasing
  • Parmesan cheese cut in pieces
    50 g
  • bread
    60 g
  • fresh parsley leaves
    5 g
  • water for steaming
    1000 g
  • potatoes peeled, diced (2 cm)
    1000 g
  • large eggs
    4
  • fine sea salt
    1 - 1 ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • ham, cooked diced
    100 g
  • mozzarella sliced (5 mm)
    220 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 21.9 g
Brennwert 1497 kJ / 358 kcal
Fett 15.2 g
Kohlenhydrate 33.4 g

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