Steamed Poussins and Fruity Quinoa

Steamed Poussins and Fruity Quinoa

3.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

2 portions

Zutaten

Marinade

olive oil
30 g
lemon juice
20 g
cumin seeds
2 tsp
sweet paprika
½ tsp
harissa paste
2 tsp
fresh flat-leaf parsley chopped, plus extra for garnish
1 Tbsp
poussins (approx. 400 g each)
2

Quinoa

fresh flat-leaf parsley plus extra for garnish
20 g
dried apricots
40 g
dried prunes stones removed
40 g
pine nuts lightly toasted in a dry pan
25 g
raisins
50 g
water
1000 g
quinoa grains
120 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 110 g

Brennwert 5977 kJ / 1429 kcal

Fett 77.4 g

Kohlenhydrate 73.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

All-in-one Meals 11 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Tuna Niçoise Toasts

3 Std.

Apple Mille-feuille with Lamb's Lettuce and Nuts

15 Min

Persian Dill and Lima Bean Rice with Pomegranate

40 Min

Lentils and Rice with Fried Onions (Mujadarrah)

1 Std. 5 Min

Marinated Peppers

55 Min

Tuna with Tomato Sauce, Capers and Olives

25 Min

Wild Rice and Tuna Salad

50 Min

Stracciatella Soup

30 Min

Tuna-stuffed Tomatoes

35 Min

Seeded Breakfast Bread with Avocado Ricotta Spread and Smoked Salmon

3 Std. 20 Min

Potted Eggs with Spinach and Bacon

30 Min

Tuna Tapenade on Cucumber

10 Min