Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Sela de borrego com migas de espargos
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 9 Std. 25 Min
6 doses
Zutaten
Borrego
-
sal2 c. chá de
-
dentes de alho4
-
hortelã20 g
-
casca de limão só a parte amarela4 tiras de
-
azeite100 g
-
pimenta1 c. chá de
-
sumo de limão60 g
-
sela de borrego inteira2000 g
-
vinho branco100 g
Migas
-
pão alentejano cortado em fatias finas500 g
-
água1000 g
-
sal1 c. chá de
-
espargos verdes cortados em pedaços150 g
-
dentes de alho3
-
coentros20 g
-
azeite50 g
-
gemas de ovo4
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Eiweiß
50 g
Brennwert
3335 kJ /
798 kcal
Fett
42 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
50 g
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