Espetadas de frango com arroz selvagem

Espetadas de frango com arroz selvagem

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 5 Std. 50 Min

6 doses

Zutaten

Espetadas

bifes de frango (700 g aprox.)
18
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
sumo de limão (1 unid. aprox.)
35 g
queijo mozarela em bolas pequenas (150 g aprox.)
18
fatias de bacon (200 g aprox.)
18
ananás cortado em cubos grandes
300 g
maionese
200 g

Arroz

casca de limão só a parte amarela
1 tira de
salsa
30 g
manjericão só as folhas
20 g
estragão só as folhas
10 g
azeite
85 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
água
1000 g
sal
1 c. chá de
arroz selvagem
150 g
arroz basmati
200 g
arandos secos (cranberries)
80 g
rúcula
50 g
amêndoa c/ pele torrada
120 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
25 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 49 g

Brennwert 4484 kJ / 1073 kcal

Fett 69 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 62 g

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