Radish Carpaccio with Cod

Radish Carpaccio with Cod

Keine Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

red radishes washed, leaves removed
300 g
garlic clove
1
fresh parsley cut in pieces
½ bunch
½ bunch fresh coriander, cut in pieces
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
grated lemon zest
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
20 g
olive oil
90 g
toasted pine nuts
25 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper plus extra for serving
¼ tsp
cod fillets (approx. 150 g each)
4
4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
water
300 g
spring onion thinly sliced, for garnishing
1
baguette for serving
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 897.1 mg

Eiweiß 54.6 g

Brennwert 2897 kJ / 692.4 kcal

Fett 32.7 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 44.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Slicing and Grating 44 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Beetroot carpaccio with burrata

1h 25min

Salmon and Mushroom Rice

1h

Baked Aubergine, Goat's Cheese and Tomato Ratatouille

40min

Pinot Freezio - Pineapple White Wine Slushies

5min

Tuna stew with potatoes

40min

Meat and Cheese Stuffed Cassava (Carimañolas de carne y de queso)

2h

Cream cheese spread with radishes

5min

Hunters Stew (Bigos)

1h 30min

Pogača (bread)

3h

Spirulina Smoothie

5min

Minced Meat Cutlets (Kotlety mielone)

30min

Royal Mountains Apple Pie (Szarlotka „królewskie góry”)

1h 45min