Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Boba Cheesecake
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 6 Std. 45 Min
8 slice
Zutaten
Boba and Caramel Sauce
-
water1590 g
-
tapioca pearls (boba - see Tips)80 g
-
ice cold water
-
white sugar300 g
-
lemon juice1 tsp
-
vinegar1 tbsp
Cheesecake Base
-
unsalted butter cut in pieces, plus extra for greasing60 g
-
plain biscuits200 g
-
white sugar25 g
Cheesecake Filling
-
cream cheese750 g
-
pouring (whipping) cream80 g
-
white sugar220 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
eggs4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
536.1 mg
Eiweiß
10.7 g
Brennwert
3577.8 kJ /
855.1 kcal
Fett
52.3 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
28.6 g
Kohlenhydrate
89.2 g
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