Korma z wołowiny

Korma z wołowiny

4.5 25 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

6 porcji

Zutaten

Pasta korma

10 g nasion kolendry
40 g nasion kminu rzymskiego
10 g przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
30 g wiórków kokosowych
50 g migdałów, blanszowanych
10 g soli
50 g oleju
100 g przecieru pomidorowego, typu passata
40 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
40 g czerwonych papryczek chili, świeżych z gniazdami lub bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
3 ząbki czosnku
1 pęczek kolendry, świeżej (ok. 10 g), łodyg i liści, pokrojonych na kawałki

Korma z wołowiny

100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oleju
1000 g wołowiny gulaszowej pokrojonej na 3 cm kawałki
400 g krojonych pomidorów, z puszki
50 g wody
80 g rodzynek
50 g śmietanki kokosowej (patrz wskazówka)
50 g jogurtu naturalnego plus dodatkowa ilość do dekoracji
liście kolendry, świeże do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1055.9 mg

Eiweiß 29.3 g

Brennwert 2017.7 kJ / 482.3 kcal

Fett 28.4 g

Ballaststoffe 8.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 34.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

KUCHNIA INDYJSKA 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

1 Std. 15 Min

Klopsiki w azjatyckim sosie z surówką

Klopsiki w azjatyckim sosie z surówką

1 Std.

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2 Std.

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

1 Std.

Wieprzowina vindaloo

Wieprzowina vindaloo

4 Std. 15 Min

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

1 Std. 30 Min

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

1 Std.

Maślany kurczak (Butter chicken)

Maślany kurczak (Butter chicken)

1 Std.

Pad kra pao (wołowina z tajską bazylią)

Pad kra pao (wołowina z tajską bazylią)

45 Min

Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)

Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)

45 Min

Maślany kurczak z curry (Butter chicken)

Maślany kurczak z curry (Butter chicken)

1 Std.

Bulgogi (wołowina po koreańsku)

Bulgogi (wołowina po koreańsku)

1 Std. 30 Min