Fregola ai frutti di mare

Fregola ai frutti di mare

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di pomodorini a metà
1 pizzico di sale
200 g di seppioline fresche, pulite a pezzi (2 cm)
70 g di vino bianco secco
250 g di fregola
200 g di gamberi crudi puliti
150 g di molluschi conchigliferi misti
480 g di acqua calda (non bollente)
1 dado per brodo vegetale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 656.7 mg

Eiweiß 29.1 g

Brennwert 1847.9 kJ / 441.7 kcal

Fett 9.8 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 53.7 g

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