Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bolognesesaus
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porties
Zutaten
-
selder in stukken gesneden80 g
-
wortelen in stukken gesneden80 g
-
uien gevierendeeld160 g
-
olijfolie25 g
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pancetta naar smaak, in blokjes gesneden100 - 120 g
-
rundergehakt verbrokkeld250 g
-
varkensgehakt verbrokkeld250 g
-
witte wijn, droog70 g
-
gehakte tomaten, uit blik400 g
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tomatenpuree30 g
-
gedroogde laurierbladeren3
-
zout1 tl
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volle melk100 g
-
verse peterselie voor garnering
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
527.2 mg
Eiweiß
19.4 g
Brennwert
1459.1 kJ /
348.7 kcal
Fett
25.2 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
8.3 g
Kohlenhydrate
8.7 g
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