Bolognesesaus

Bolognesesaus

3.5 21 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porties

Zutaten

selder in stukken gesneden
80 g
wortelen in stukken gesneden
80 g
uien gevierendeeld
160 g
olijfolie
25 g
pancetta naar smaak, in blokjes gesneden
100 - 120 g
rundergehakt verbrokkeld
250 g
varkensgehakt verbrokkeld
250 g
witte wijn, droog
70 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
tomatenpuree
30 g
gedroogde laurierbladeren
3
zout
1 tl
volle melk
100 g
verse peterselie voor garnering

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 527.2 mg

Eiweiß 19.4 g

Brennwert 1459.1 kJ / 348.7 kcal

Fett 25.2 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 8.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Klassiekers 27 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pompoensoep met room

35 Min

XXL - Pompoensoep

50 Min

Gekookte pasta

20 Min

Warme chocolademelk

10 Min

Koken van witte langkorrelige rijst

35 Min

Bevroren aardbeidaiquiri

10 Min

Koninginnenhapje

55 Min

Rijst met groentemix

55 Min

Ijs van bevroren fruit

5 Min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 Min

Koolsla

10 Min

Bessenschuim

10 Min