Geräte und Zubehör
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
Le riz
-
765 g d'eau
-
285 g de riz basmati
-
45 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
100 g d'amandes râpées rôties
-
60 g de canneberges déshydratées
-
225 g de lait de coco
-
1 c. à café sel au goût
-
225 g de bouillon de poule
-
1 c. à café de curcuma en poudre
La sauce, les asperges et filet de bœuf
-
700 g de tomates coupées en quartiers
-
10 feuilles de basilic frais grandes
-
2 c. à café de sel et un peu pour la finition
-
30 g d'huile d'olive
-
100 g d'oignon coupés en quartiers
-
15 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de poivre moulu
-
1 filet de bœuf entier (env. 850-1135 g)
-
115 g de beurre demi-sel à température ambiante
-
255 g d'asperges coupées en deux
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1566 mg
Eiweiß
54 g
Brennwert
3962 kJ /
947 kcal
Fett
56 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
27 g
Kohlenhydrate
30 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Duo dynamique
15 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Émincé de dinde sur lit de boulgour complet
50 Min
Mille-feuille à la vanille, au caramel et aux noix de pacanes
Keine Bewertungen
Couscous à l'agneau et aux légumes
Keine Bewertungen
Linguine aux moules, ail et brocoli
55 Min
Poulet chinois épicé avec zoodles
40 Min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz
45 Min
Salade tex-mex au quinoa et au poulet
30 Min
Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache
2 Std.
Flødeboller à la vanille et au caramel sans lactose
Keine Bewertungen
Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais
1 Std.
Pâtes à la sauce crémeuse sans lactose
30 Min
Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau
1 Std.