Glamorgan Sausages

Glamorgan Sausages

4.4 8 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

10 pieces

Zutaten

white bread torn in pieces
300 g
olive oil
20 g
leeks white part only, sliced (1 cm)
200 g
Cheddar cheese Welsh or Caerphilly
150 g
fresh parsley leaves
2 Tbsp
fresh thyme leaves
2 Tbsp
egg yolks from medium eggs
2
English mustard
2 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
egg whites from medium eggs
2
sunflower oil for frying
4 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 507.2 mg

Eiweiß 8.2 g

Brennwert 971.2 kJ / 232.1 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 4.4 g

Kohlenhydrate 18.1 g

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