Rhubarb Ice Cream

Rhubarb Ice Cream

4.3 9 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 36 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

whole milk
200 g
egg yolks from large eggs
6
vanilla pod seeds only
1
1 tsp vanilla bean paste
double cream
400 g
caster sugar
250 g
rhubarb cut in pieces (3 cm)
700 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 2479 kJ / 593 kcal

Fett 41.1 g

Kohlenhydrate 48.5 g

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