Muffins de corazón

Muffins de corazón

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

12 porciones

Zutaten

10 g de mantequilla

10 g de aceite vegetal
120 g de chocolate amargo cortado en trozos (2 cm)
120 g de mantequilla suave
100 g de azúcar
3 huevos
50 g de chocolate amargo (70% cacao)
50 g de crema ácida
1 cdita de extracto de vainilla natural
150 g de suero de leche
1 pizca sal
150 g de harina de trigo
½ cdita de polvo para hornear
½ cdita de bicarbonato de sodio

Glaseado de frambuesa

130 g de azúcar
20 g almíbar de frambuesa
10 g de agua
5 gotas de colorante vegetal rosa
10 g de perlas de dulce plateadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 127.2 mg

Eiweiß 4.5 g

Brennwert 1348 kJ / 322.2 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 38.4 g

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