Samke harra (Pește libanez cu tahini)

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

2.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porții

Zutaten

Sos Tahini

semințe de pin, crude
40 g
ulei de măsline pentru prăjit
căței de usturoi
2
tahini (vezi recomandări)
120 g
zeamă de lămâie
50 g
apă caldă
150 g
pudră de chilli
¼ linguriță
sare de mare
½ - 1 linguriță
piper, proaspăt măcinat
¼ linguriță

Pește gătit la aburi

ulei de măsline
1 lingură
biban fileuri fără piele (aprox. 4 fileuri)
600 - 700 g
zeamă de lămâie
1 lingură
sare de mare pentru asezonat
piper, proaspăt măcinat pentru asezonat
apă
500 g
pătrunjel verde doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 fire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 768.9 mg

Eiweiß 43.2 g

Brennwert 1930.1 kJ / 459.6 kcal

Fett 30.4 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Kohlenhydrate 1.3 g

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