Insalata di grano saraceno, tacchino e edamame

Insalata di grano saraceno, tacchino e edamame

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

6 porzioni

Zutaten

500 g di fesa di tacchino a cubetti (1 cm)
1200 g di acqua
5 g di sale + q.b.
200 g di grano saraceno
200 g di edamame, surgelati
35 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di curry in polvere + q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 363.4 mg

Eiweiß 41.9 g

Brennwert 1912 kJ / 457 kcal

Fett 17.1 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 36.9 g

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