Hornazo

Hornazo

Keine Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

20 bucăți

Zutaten

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 bucată

Natrium 261.7 mg

Eiweiß 13.9 g

Brennwert 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Brunch de Paște 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 Min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35 Min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40 Min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 Std. 10 Min

Cușcuș cu miel și legume

50 Min

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55 Min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55 Min

Risoni cu pui și pesto

35 Min

Sendvișuri cu salată de pui

15 Min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 Std. 20 Min

Lasagna săracă în carbohidrați

1 Std. 30 Min

Pui San Fernando

55 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen