Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.0 16 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porții

Zutaten

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 8 g

Brennwert 2601 kJ / 628 kcal

Fett 56 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Super Salate 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Salată a la russe

1h 20min

Pui basc

1h 10min

Fasole cu șorici

1h 45min

Farfalle cu măsline și mozzarella

30min

Penne cu ton

30min

Dip de praz și somon afumat

55min

Sos alb din fasole și brânză

5min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40min

Pui cu boia și sos de smântână

1h 15min

Parfait de vanilie și mascarpone

2h 40min

Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți

35min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1h 5min