Kartoffelcremesuppe

Kartoffelcremesuppe

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

6 Portionen

Zutaten

Möhren in Stücken (2-3 cm)
200 g
Porree in Stücken (2-3 cm)
200 g
Schinkenspeckwürfel
100 g
Butter
30 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)
500 g
Geflügelfond (siehe Tipp)
700 g
700 g Gemüsefond, (siehe Tipp)
Salz
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Sahne
300 g
Muskat
2 Prisen
Petersilie gehackt
2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 1248 kJ / 298 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 17 g

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