Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.6 16 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porții

Zutaten

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 13.8 g

Brennwert 1571 kJ / 374 kcal

Fett 12.5 g

Kohlenhydrate 43.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Super Salate 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40 Min

Tartă cu praz și jambon

1 Std. 55 Min

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35 Min

Salată de somon și orez cu lămâie

40 Min

Mei cu pudră de curry și pui

35 Min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50 Min

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1 Std. 5 Min

Batoane cu migdale și curmale

2 Std. 15 Min

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20 Min

Cheesecake vegan cu cireșe

5 Std.

Curry cu năut

35 Min

Bomboane din carrot cake

40 Min