Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.5 15 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porții

Zutaten

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 13.8 g

Brennwert 1571 kJ / 374 kcal

Fett 12.5 g

Kohlenhydrate 43.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Super Salate 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Hummus de mazăre și fasole

25 Min

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

1 Std. 25 Min

Pui mediteranean cu bulgur

50 Min

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

30 Min

Hummus din sfeclă

15 Min

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

45 Min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30 Min

Schiacciata cu somon afumat

2 Std. 15 Min

Risotto cu pere și Gorgonzola

30 Min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

30 Min

Sos cu macrou afumat și năsturel

5 Min

Salată de cușcuș

20 Min