Apfel-Tiramisu-Torte

Apfel-Tiramisu-Torte

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Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 9 Std. 30 Min

16 Stücke

Zutaten

Biskuit

Amarettini
50 g
Eier
6
Zucker
180 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 geh. TL
Mehl
170 g
Backpulver
1 geh. TL
Salz
1 Prise

Creme und Fertigstellung

Zucker
80 g
Magerquark
500 g
Mascarpone
500 g
Espresso, aufgebrüht abgekühlt
90 g
Mandellikör (z. B. Amaretto)
30 g
Apfelkompott
720 g
Kakao zum Bestäuben
Amarettini zerbröselt, zum Bestreuen
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 319 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1332 kJ / 318 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 39 g

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