Churros with Chocolate Coconut Ganache

Churros with Chocolate Coconut Ganache

4.4 17 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

Churros

ground cinnamon
2 tsp
caster sugar
75 g
olive oil
10 g
water
300 g
fine sea salt
¼ tsp
natural vanilla extract
¼ tsp
plain flour
150 g
baking powder
1 tsp
sunflower oil
400 g

Chocolate Coconut Ganache

dark chocolate (70% cocoa solids) (vegan), small pieces or callets
175 g
coconut cream
170 g
natural vanilla extract
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 portions

Natrium 1048.9 mg

Eiweiß 33.6 g

Brennwert 14480 kJ / 3460.8 kcal

Fett 245 g

Ballaststoffe 25.9 g

gesättigte Fettsäuren 92.8 g

Kohlenhydrate 284 g

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