Frittelle di cavolo nero

Frittelle di cavolo nero

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

16 pezzi

Zutaten

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
300 g di cavolo nero pulito e a pezzi
2 uova
80 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
100 g di acqua fredda
olio di arachidi q.b.
sale a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 63.4 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 379.8 kJ / 90.8 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 4.6 g

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