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Pindakaas en koekjesijs

Pindakaas en koekjesijs
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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 13 Std. 15 Min
6 porties
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Zutaten

Het weken van
  • rauwe cashewnoten (zie tips)
    200 g
  • water, gefilterd om te weken
  • zout
    1 tl
IJs
  • kokosbloesemsuiker
    50 g
  • rijstmoutsiroop
    150 g
  • kokosroom
    380 g
  • vanillepasta (zie tips)
    2 tl
  • zout
    1 - 2 snuifjes
  • pindakaas naar keuze (zie tips)
    100 g
  • koekjes in stukjes gebroken (zie tips)
    12

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 12.1 g
Brennwert 2290.9 kJ / 545.5 kcal
Fett 37.4 g
Ballaststoffe 3.5 g
Kohlenhydrate 40.5 g

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