Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 5 Std. 5 Min
8 portions
Zutaten
-
chicken thighs, air-chilled, boneless, skinless42 oz
-
white onion cut into strips, divided6 oz
-
garlic cloves divided (2 whole, 4 smashed)6
-
salt plus extra to season, to taste1 tsp
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ground black pepper plus extra to season, to taste¼ tsp
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sour orange juice (see Tip)8 oz
-
oil to fry
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red bell pepper cut into strips4 oz
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tomato paste1 oz
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olive oil1 oz
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dried bay leaf1
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tomato sauce8 oz
-
baby gold potatoes diced (½ in.)8 oz
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chicken broth8 oz
-
dry red wine3 oz
-
dried oregano1 tbsp
-
paprika1 tsp
-
chopped fresh parsley (optional) to taste, to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
769.4 mg
Eiweiß
23.7 g
Brennwert
1252.5 kJ /
299.4 kcal
Fett
16.1 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Kohlenhydrate
15.6 g
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