Frijoles puercos a mi manera

Frijoles puercos a mi manera

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

10 porciones

Zutaten

200 g de queso adobera o cualquier otro queso que gratine
45 g de chiles jalapeños en escabeche
5 g de vinagre de los chiles
50 g de manteca de cerdo
200 g de chorizo
1000 g de frijoles bayos cocidos enteros, sin liquido
150 g de caldo de cocción de los frijoles

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 10 porciones

Natrium 4573.8 mg

Eiweiß 126.6 g

Brennwert 12918.3 kJ / 3087.6 kcal

Fett 198.6 g

Ballaststoffe 51.2 g

gesättigte Fettsäuren 88.2 g

Kohlenhydrate 196.8 g

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