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Fluffy Japanese Cheesecake

Fluffy Japanese Cheesecake
3.6 15 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
8 slices
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Zutaten

  • granulated sugar
    150 g
  • egg whites from medium eggs
    6
  • white wine vinegar
    1 tsp
  • cream cheese
    250 g
  • lemon (optional) finely grated zest only
    1
  • vegetable oil
    80 g
  • plain flour
    60 g
  • whole milk
    160 g
  • egg yolks from medium eggs
    6
  • cornflour
    60 g
  • water hot, for baking
  • icing sugar (optional) for dusting (see tip)

Nährwerte pro 1 slice

Brennwert 376 kcal / 1573.2 kJ
Eiweiß 7.7 g
Fett 24.5 g
Kohlenhydrate 32.9 g
Ballaststoffe 0.7 g
gesättigte Fettsäuren 8.7 g
Natrium 162.5 mg

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