Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Apfel mit Vanille-Espuma
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Äpfel geviertelt, und etwas mehr, in Scheiben, zum Garnieren300 g
-
Zitronensaft2 TL
-
Vanillezucker1 ½ EL
-
Sahne200 g
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Ei1
-
Zucker1 EL
-
Salz1 Prise
-
Apfelsaft50 g
-
Butterkekse100 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Mandeln, gemahlen50 g
-
Vanilleeis200 g
-
Zimt, gemahlen1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
174 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
1749 kJ /
418 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
33 g
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