Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou

Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou

4.7 6 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porce

Zutaten

Pečená křepelčí vejce

10 gramů olivového oleje
80 gramů anglické slaniny na kostičky
2 avokáda (každé asi 200 gramů)
4 křepelčí vejce
½ čajové lžičky soli
4 špetky mletého černého pepře

Rajčatovo-avokádová salsa

400 gramů rajčat oloupaných
50 gramů červené cibule na čtvrtky
½ červené chilli papričky, čerstvé (optional) na kousky, bez semínek
15 gramů čerstvého koriandru nasekaného
25 gramů limetkové šťávy
1 čajovou lžičku soli
2 špetky mletého černého pepře
1 avokádo (cca 200 gramů)
1 toustový chléb na plátky, opečený

1 chléb, na plátky, opečený
2 snítky čerstvého kopru na ozdobu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 1522.5 mg

Eiweiß 18.6 g

Brennwert 2734.5 kJ / 653.6 kcal

Fett 37.6 g

Ballaststoffe 17 g

gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Kohlenhydrate 67.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Velikonoční oslava 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette

45 Min

Bylinkové pesto s burratou

15 Min

Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche

4 Std. 10 Min

Sýrové soufflé

35 Min

Avokádo plněné tuňákem

10 Min

Žebírka s kávovou omáčkou

40 Min

Mořský vlk v aromatické solné krustě

55 Min

Rybí guláš s krevetami

45 Min

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

30 Min

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

3 Std. 15 Min

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

2 Std.

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 Std. 20 Min