Versteckte Früchte

Versteckte Früchte

3.4 7 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

20 Stück

Zutaten

Marzipan

Mandeln, gemahlen
150 g
Puderzucker
150 g
Eiweiß
1
Bittermandelaroma
2 Tropfen
Lebensmittelfarbe (beliebige Farbe)
1 Msp.
Walnusshälften
120 g

Wasserbad

Wasser
1000 g

Karamell

Zucker
300 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft
20 g
Essig
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 3 g

Brennwert 673 kJ / 161 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 17 g

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