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Versteckte Früchte

Versteckte Früchte
3.4 7 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
20 Stück
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Zutaten

Marzipan
  • Mandeln, gemahlen
    150 g
  • Puderzucker
    150 g
  • Eiweiß
    1
  • Bittermandelaroma
    2 Tropfen
  • Lebensmittelfarbe (beliebige Farbe)
    1 Msp.
  • Walnusshälften
    120 g
Wasserbad
  • Wasser
    1000 g
Karamell
  • Zucker
    300 g
  • Wasser
    1030 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Essig
    1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 3 g
Brennwert 673 kJ / 161 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 1.2 g
Kohlenhydrate 17 g

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