Biscotti con frutos secos y cucharita de chocolate

Biscotti con frutos secos y cucharita de chocolate

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

60 unidades

Zutaten

Biscotti

200 g de azúcar moreno
3 - 4 tiras de piel de naranja (sin parte blanca)
350 g de harina de fuerza (y algo más para espolovorear)
10 g de polvo de hornear
5 g de canela molida
3 huevos (L)
80 g de pasas sin semillas
80 g de arándanos rojos deshidratados
50 g de almendra cruda sin piel
50 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Cucharas de chocolate

100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidades

Natrium 17.5 mg

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 286 kJ / 68 kcal

Fett 1.9 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 11.8 g

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