Mousse helado de praliné de almendras

Mousse helado de praliné de almendras

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 25 Min

8 raciones

Zutaten

Praliné de almendras

150 g de azúcar
40 g de agua
100 g de almendras crudas sin piel

Crema montada

400 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa, muy fría

Relleno y armado

200 g de queso crema
400 g de leche condensada

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 10.4 g

Brennwert 2610 kJ / 623.7 kcal

Fett 34.5 g

Kohlenhydrate 68.1 g

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