Chorizo brioché

Chorizo brioché

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

30 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
15 g de sucre en poudre
2 œufs
220 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de sel
80 g de beurre mou coupé en morceaux
1 chorizo (env. 400 g)
1 jaune d'œuf battu
1 c. à café de graines de sésame

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1578 mg

Eiweiß 23.5 g

Brennwert 2370.5 kJ / 569 kcal

Fett 38.7 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 17.8 g

Kohlenhydrate 30.5 g

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