Mitternachtssuppe mit Lachs

4.3 53 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Dill abgezupft
20 g
Zwiebel halbiert
50 g
Porree in Ringen (1 cm)
130 g
Butter weich, in Stücken
30 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2-3 cm)
400 g
Gemüsefond
750 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Muskat
2 - 3 Prisen
Sahne
200 g
Lachsfilet, frisch, mit Haut in Stücken (1 cm)
400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2011.7 mg

Eiweiß 24.9 g

Brennwert 2027.6 kJ / 484.6 kcal

Fett 34.1 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 15.7 g

Kohlenhydrate 21.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Buffet auf Schwedisch 5 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

1 h 20 min

Rinder-Consommé mit Grießsternchen und Gemüseeinlage

3 h 30 min

Eier-Curry-Salat

1 h 30 min

Zitrus-Kompott

35 min

Dänische Zitronencreme

3 h

Pfirsich-Maracuja-Softeis

8 h 25 min

Rote-Bete-Salat mit Meerrettich

10 min

Apfel-Quitten-Pie

1 h

Rhabarber-Vanille-Karamell-Eis

9 h

Limetten-Joghurt-Kuchen aus dem Varoma®

2 h 15 min

Apfel-Ingwer-Limetten-Shrub

72 h

Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

35 min