Cutter Beet Carpaccio (TM6)
TM6

Cutter Beet Carpaccio (TM6)

5.0 (2 Bewertungen)

Zutaten

  • 10 ½ oz raw beets, small, peeled (see Tip)
  • 8 oz zucchini, cut into pieces (2 in. long)
  • 8 oz burrata cheese, drained
  • extra virgin olive oil, for drizzling
  • sea salt, to serve
  • ground black pepper, to serve
  • fresh basil leaves, hand torn

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
284 kJ / 67.9 kcal
Eiweiß
3.9 g
Kohlenhydrate
1.6 g
Fett
5.1 g
gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Ballaststoffe
0.5 g
Natrium
40 mg

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