Crema al mascarpone con mele insaporite

Crema al mascarpone con mele insaporite

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

8 porzioni

Zutaten

Crema al mascarpone

120 g zucchero
5 tuorli d'uovo
500 g di mascarpone

Mele insaporite

20 g di burro
400 g di mele (ad esempio Granny Smith, Fuji, Pink Lady), sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
30 g zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 232.9 mg

Eiweiß 5.2 g

Brennwert 1511.7 kJ / 361.3 kcal

Fett 26.2 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 14.4 g

Kohlenhydrate 28.5 g

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