Passato di verdure (Bimby Friend)

Passato di verdure (Bimby Friend)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

12 porzioni

Zutaten

600 g di patate pelate e a pezzi (vedere consigli)
2 pomodoro a metà
160 g di cipolla a metà
2 spicchio di aglio
800 g di verdure miste (es. carote, zucca, porro,...) a pezzi
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato
600 g di acqua (vedere consigli)
2 pizzichi di pepe nero macinato
600 g di acqua
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
pane casereccio tostato, a cubetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 205.3 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 434.8 kJ / 103.9 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 14.8 g

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