Geräte und Zubehör
Eingelegte Gurkenscheiben
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
2 Schraubgläser
Zutaten
-
Senfkörner4 TL
-
Knoblauchzehen zerdrückt2
-
schwarze Pfefferkörner2 TL
-
Chiliflocken (optional)½ - 1 TL
-
frische Kräuter, gemischt (optional) z. B. (Dill, Thymian, Rosmarin)2 Stängel
-
Einlegegurken klein (à ca. 240 g)6 - 8
-
Wasser260 g
-
Apfelessig260 g
-
Salz2 TL
-
Zucker (optional)1 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Natrium
2366 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
477 kJ /
114 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
12 g
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