Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 porții

Zutaten

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 122.2 mg

Eiweiß 10.1 g

Brennwert 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 6.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 43.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen

Salată de somon și orez cu lămâie

40 Min

Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola

1 Std. 10 Min

Punch Sangria cu ghimbir

Keine Bewertungen

Pui cu orez și sos coreean barbecue

45 Min

Salată cu paste și năut

25 Min

Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume

50 Min

Salată de legume coapte cu sos de caju

2 Std. 45 Min

Tarte cu legume de primăvară

1 Std. 10 Min

Salată caldă de curcan și fasole verde

35 Min

Salată de quinoa cu pui și avocado

1 Std. 15 Min

Ceșcuțe de varză roșie cu pui

25 Min

Salată de cușcuș

20 Min