Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 porții

Zutaten

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 122.2 mg

Eiweiß 10.1 g

Brennwert 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 6.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 43.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen

Lapte de migdale

10 Min

Varză călită cu struguri

1 Std. 45 Min

Cartofi condimentați

1 Std.

Vin fiert, cu mere

25 Min

Hummus de mazăre și fasole

25 Min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4 Std. 25 Min

Pâine cu fructe uscate

2 Std. 55 Min

Bolul cu ton și avocado

45 Min

Supă de pește pescar și crevete

1 Std.

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

1 Std. 15 Min

Batoane energizante, cu 5 tipuri de semințe

1 Std. 45 Min

Budincă de ciocolată și chia

8 Std.